La «Couronne boulangère 2022» attribuée à eigenbrötler Backwerke GmbH à Wauwil (LU)

La distinction nationale du secteur qu’est la «couronne boulangère» a été remise cette année à eigenbrötler Backwerke GmbH à Wauwil (LU). L’«excentrique» Daniel Amrein est – dans le sens positif du terme – un «freak» et une figure de proue non conventionnelle dans le secteur de la boulangerie-confiserie. Les places d’honneur sont revenues à la boulangerie-pâtisserie-confiserie P. Clément, à Daillens (VD), et à Jovi’s glutenfreie Bäckerei, à Berne.


Remis de prix «couronne boulangère 2021»

 

 

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