La « couronne boulangère 2021 » attribuée à La Patisserie David Schmid GmbH à Zofingen (AG)

La distinction nationale du secteur qu’est la « couronne boulangère » a été remise cette année à La Patisserie David Schmid GmbH à Zofingen (AG). Son concept novateur et sa mise en oeuvre cohérente ont convaincu le jury. Les places d’honneur sont occupées par la boulangerie-pâtisserie Mohn AG, à Sulgen (TG), et la pâtisserie café Janz, à Wila (ZH).


Remis de prix «couronne boulangère 2021»

 

 

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