La «couronne boulangère 2014» attribuée à la boulangerie-confiserie-café «kunz the art of sweets» de Frick

Initiative, entreprenariat, créativité, responsabilité et qualité exceptionnelle sont les maîtres mots de la distinction que représente la «couronne boulangère». Pour la deuxième fois, l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) et l’Union suisse de la levure (SHV) ont mis au concours à l’échelle nationale ce prix doté de CHF 25 000.–, qui a été décerné à l’entreprise Zenhäusern Frères SA de Sion lors du congrès de l’BCS.

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